Raclette Alpage AOP – La Peule

Description

Raclette du Valais AOP – La Peule. Fromage suisse artisanal d’exception élaboré au cœur du Val Ferret, dans un environnement alpin préservé. Produite en alpage à partir de lait cru, cette raclette AOP reflète toute la richesse des pâturages de montagne et le savoir-faire traditionnel valaisan.

Elle est fabriquée par Nicolas Coppey, maître fromager reconnu pour son exigence et sa maîtrise de la production en alpage, donnant naissance à des fromages d’une qualité remarquable.

Affinée avec soin, elle développe une texture fondante exceptionnelle et des arômes riches, légèrement fruités et délicatement beurrés. Son caractère unique et sa profondeur en bouche en font une véritable pépite du terroir suisse, recherchée par les amateurs de raclettes authentiques.

✔️ Raclette du Valais AOP d’alpage
✔️ Production artisanale – Val Ferret
✔️ Fonte parfaite & texture onctueuse
✔️ Arômes riches, fruités et élégants
✔️ Fromage d’exception – édition limitée (fabriqué uniquement en été)

Format: Demi-Meule (environ 2.5kg) idéal pour 6 à 8 personnes

Idéal pour :
raclette traditionnelle, dégustation haut de gamme, amateurs de produits rares du terroir.