L’Étivaz AOP Doux – l’Étivaz

Description

Fromage suisse d’alpage élaboré au feu de bois dans les Alpes vaudoises, selon un savoir-faire traditionnel unique. Affiné durant plus de 4.5 mois, cet Étivaz AOP développe une pâte souple et fondante ainsi que des arômes délicats, légèrement fruités et subtilement beurrés.

Plus jeune et accessible que les versions plus affinées, il séduit par sa douceur et son équilibre, tout en conservant la richesse aromatique typique des fromages d’alpage. Une excellente porte d’entrée pour découvrir L’Étivaz AOP dans toute sa finesse.

✔️ Fromage d’alpage suisse – L’Étivaz AOP
✔️ Profil doux et équilibré
✔️ Texture souple & fondante
✔️ Arômes délicats, fruités et élégants
✔️ Fabrication traditionnelle au feu de bois

En portion de ~350g

Idéal pour : Dégustation, plateaux de fromages, cuisine, découverte des fromages d’alpage.