Description
Damassine AOP – Ferme de Fontaine – Eau-de-vie suisse d’exception élaborée à partir de la Damassine, petite prune rouge emblématique de l’Ajoie, dans le canton du Jura. Produite de manière artisanale par Adrien Chaignat à la Ferme de Fontaine, cette eau-de-vie bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP), garantissant son authenticité et son ancrage dans le terroir jurassien.
Distillée avec soin à partir de fruits mûrs et sélectionnés, elle dévoile un profil aromatique fin et élégant, marqué par des notes fruitées intenses, légèrement noyautées et une belle rondeur en bouche. Sa pureté et son équilibre en font une eau-de-vie raffinée, fidèle à la tradition suisse.
La distillerie est récompensée lors du Concours suisse des produits du terroir, soulignant la qualité et le savoir-faire artisanal de cette production d’exception.
Idéal en digestif, pour accompagner un dessert ou pour les amateurs de spiritueux fruités et authentiques du terroir suisse.
✔️ Damassine AOP – spécialité du Jura suisse
✔️ Eau-de-vie artisanale de prune Damassine
✔️ Arômes fruités, fins et élégants
✔️ Distillerie primée – concours du terroir suisse
✔️ Produit authentique & rare
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